Để bắt đầu kinh doanh bất cứ ngành nghề hay lĩnh vực nào bạn cũng sẽ cần phải chuẩn bị chu đáo cho cửa hàng của mình. Riêng đối với kinh doanh trà sữa, những thiết bị quán trà sữa nào là không thể thiếu để bắt đầu cho việc kinh doanh? Cùng hocdautu247 tìm hiểu nhé!
Tầm quan trọng của việc lựa chọn đúng thiết bị
Chuẩn bị đầy đủ và chính xác thiết bị quán trà sữa là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của quán. Thiết bị, dụng cụ tiện nghi sẽ giúp quá trình pha chế trà sữa tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.
Nhận thấy được tầm quan trọng của việc phải trang bị đầy đủ thiết bị quán trà sữa, hocdautu247 sẽ giúp bạn liệt kê đầy đủ các dụng cụ cần thiết cho các quá trình hoạt động.
Tầm quan trọng của thiết bị quán trà sữa
Những thiết bị quán trà sữa cần có
Dụng cụ pha chế trà sữa
Nồi nấu trà sữa
Dụng cụ pha chế trà sữa đầu tiên cần phải có chính là nồi nấu trà sữa. Tùy vào quy mô của quán mà bạn nên lựa chọn mua nồi có dung tích phù hợp. Khi mua nồi, bạn nên chọn nồi được làm từ chất liệu thép không gỉ. Hợp chất này giúp trong quá trình sử dụng sẽ không bị vụn sắt gỉ lẫn trong trà.
Nồi nấu trân châu
Việc nấu trân châu sẽ cần có người đứng và thao tác khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nhau, như vậy sẽ mất rất nhiều thời gian. Khi sở hữu chiếc nồi nấu trân châu này sẽ giúp bạn nấu trân châu ngon dẻo đồng đều và tiết kiệm nhân lực, giảm chi phí gấp nhiều lần so với nấu thủ công.
Nồi nấu trân châu tự động vô cùng tiện lợi
Bình ủ trà
Dụng cụ pha chế trà sữa quan trọng không kém là bình ủ trà. Hàng ngày bạn sẽ phải chuẩn bị dung lượng trà pha sẵn lớn để phục vụ khách hàng khi cao điểm, giúp bảo quản chất lượng trà trong khoảng 3 – 4 tiếng.
Chi phí đầu tư khoảng 1 triệu đồng/bình dung tích 12l, với cửa hàng quy mô vừa thì cần có 2 – 3 bình.
Máy pha trà sữa
Máy pha trà sữa trân châu với chức năng đun nóng tự động, có khả năng ra nước khoảng 2 lít mỗi lần. Thiết bị này cũng được thiết kế kèm theo nhiệt kế giúp theo dõi chính xác nhiệt độ thực bên trong máy.
Máy pha trà sữa trân châu hoàn toàn tự động
Bình lắc nguyên liệu
Đây là dụng cụ pha chế trà sữa phổ biến hiện nay, có tên gọi khác là Shaker.
Shaker được dùng để lắc đều các nguyên liệu trà sữa nhanh chóng, giúp tiết kiệm công sức và thời gian. Bạn cần trang bị ít nhất một bình cho cửa hàng trà sữa.
Bình xịt kem tươi (nếu có)
Tùy vào menu quán của bạn có sử dụng đến kem tươi thì cần bổ sung thêm dụng cụ này để thuận tiện cho việc thêm topping kem tươi.
Bình xịt kem tươi
>> Xem thêm: CÁCH ĐẶT TÊN QUÁN TRÀ SỮA THU HÚT KHÁCH HÀNG
Dụng cụ bảo quản trà sữa
Bình đựng trà sữa
Bình đừng trà sữa là dụng cụ giúp bảo quản số lượng lớn trà sữa dành cho các quán vừa và lớn. Bình này thường có nhiều dung tích, tùy vào quy mô quán mà bạn có thể lựa chọn loại phù hợp.
Máy làm lạnh
Máy làm lạnh là một trong những dụng cụ có thể đầu tư khi bạn có nguồn vốn kha khá để kinh doanh. Máy làm trà sữa luôn được lạnh để vừa bảo quản trà, vừa phục vụ cho khách hàng có sở thích uống trà ướp lạnh. Giá của loại máy làm trà sữa luôn mát lạnh này khá cao, bạn nên cân nhắc.
Máy làm lạnh trà sữa
Máy đóng nắp trà sữa
Đây là thiết bị quán trà sữa tiện lợi, thích hợp với các cửa hàng có quy mô vừa và lớn với số lượng khách hàng nhiều.
Có hai loại: máy đóng nắp trà sữa thủ công và tự động. Giá bán khoảng 12 triệu đồng cho một máy đóng nắp tự động. Với một số dụng cụ khác bạn nên cân nhắc nhưng đối với máy dập nắp thì nên trang bị để bán hàng nhanh chóng hơn.
Tủ lạnh/Tủ đông
Tủ lạnh, tủ đông giúp bạn bảo quản các nguyên liệu trà sữa và cũng là thiết bị quán trà sữa quan trọng cần phải chuẩn bị. Bạn có thể chọn lựa loại tủ lạnh vừa có ngăn mát và ngăn đông để tiết kiệm chi phí. Tùy vào nhu cầu mà lựa chọn kích thước và dung tích chứa phù hợp với quán của bạn.
Tủ lạnh/tủ đông
Dụng cụ bán trà sữa
Ly trà sữa
Ly trà sữa không chỉ đơn giản là dụng cụ bán trà sữa mà còn thể hiện phong cách, thương hiệu của quán. Trên thị trường hiện có rất nhiều loại ly trà sữa khác nhau như ly nhựa nắp cầu, ly nhựa bầu, ly giấy, bình đựng trà sữa bóng đèn…
Tùy thuộc vào mô hình và chi phí đầu tư, bạn có thể lựa chọn loại ly phù hợp với cửa hàng. Hiện nay cũng có rất nhiều đơn vị in ấn logo lên ly nhựa và sản xuất theo mẫu mã yêu cầu.
Ly trà sữa
Ống hút
Để bán trà sữa thì ống hút là dụng cụ bán trà sữa không thể thiếu. Ngoài ống hút nhựa phổ biến thì nhiều loại ống hút khác trên thị trường cũng được ưa chuộng như: ống hút giấy, ống hút tre… Đây là một trong những loại ống hút thân thiện với môi trường được nhiều khách hàng ủng hộ.
>> Xem thêm: TOP 6 CÔNG TY SẢN XUẤT ỐNG HÚT GIẤY UY TÍN
Những nguyên liệu cần để bán trà sữa
Trà
Đương nhiên, để nấu trà sữa thì không thể nào thiếu trà. Có 3 nhóm trà để nấu trà sữa thường dùng là: trà xanh (lục trà), trà đen (hồng trà) và trà ô long. Tùy vào menu của quán mà bạn có thể lựa chọn loại trà phù hợp.
Trà nấu trà sữa
Bột sữa/sữa tươi
Bột sữa/sữa tươi là nguyên liệu chính làm nên độ béo cho trà sữa. Tùy vào công thức của từng quán mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu.
Topping
Trà và topping là hai nguyên liệu chính tạo nên ly trà sữa. Có khá nhiều loại topping trên thị trường để bạn lựa chọn như trân châu, các loại thạch, pudding…
Các quán trà sữa thường có những loại topping đăc trưng, đây cũng là cách để tạo nên tên tuổi cho quán của bạn. Nắm bắt và cập nhật trào lưu của khách hàng theo thời điểm là bí quyết kinh doanh trà sữa thành công mà bạn cần ghi nhớ.
Topping trà sữa
Địa điểm bán dụng cụ pha chế trà sữa uy tín
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán dụng cụ pha chế trà sữa. Một số địa điểm uy tín sau đây bạn có thể tìm hiểu.
- VinBar
Đây là một trong những địa điểm bán dụng cụ pha chế trà sữa mà bạn có thể tham khảo. Đặc biệt là những sản phẩm của VinBar đều có chứng nhận chất lượng sản phẩm, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Địa điểm: 758/28/26 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, Q.Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Việt Nam Bartender
Việt Nam Bartender là cửa hàng chuyên bán dụng cụ pha chế trà sữa, chất lượng sản phẩm được đảm bảo, nhiều mẫu mã để khách hàng lựa chọn
Địa điểm: 221B/1B Trần Huy Liệu, P.8, Q.Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.
Việt Nam Bartender
>> Xem thêm: MÔ HÌNH NHƯỢNG QUYỀN CAFE TAKE AWAY PHỔ BIẾN NHẤT
Tổng kết
Tóm lại, với sự phát triển của ngành công nghệ hiện nay, có rất nhiều thiết bị giúp bạn giảm chi phí nhân công, không mất nhiều thời gian chế biến. Trên đây là thông tin toàn bộ thiết bị quán trà sữa mà bạn cần có để bắt đầu kinh doanh. Chúc bạn thành công!
FAQ
Quán trà sữa nhỏ có cần dùng phần mềm bán hàng không?
Để quản lý quán trà sữa nhỏ hay lớn, bạn đều cần có phần mềm quản lý bán hàng để theo dõi sát sao xuất nhập tồn hay doanh thu cửa hàng. Phần mềm Chất Úc – Giá Việt bePOS sẽ là sự lựa chọn phù hợp.
Có nên dùng tem in dán lên ly không?
Tùy vào quy mô và cách vận hành của quán mà bạn có thể lựa chọn in tem dán lên ly trà sữa. Việc dán tem có thể sẽ thể hiện được sự chuyên nghiệp của quán bạn trong lòng khách hàng. Vì thế, có thể cân nhắc để sử dụng nếu thật sự cần
